第１回 ６坪カフェ

「諦める人を減らしたい！」６坪カフェの伴走支援

シェアキッチンの経営　秋田市　佐藤　あゆみさん

今、話題のシェアキッチン。複数の作り手が一つの調理場を共同で利用できる仕組みが注目されています。佐藤さんの『６坪カフェ』は単なる共同調理場ではなく、新しいことに挑戦したい人たちを支援するために生まれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳しくはこちら
（ライター：あみぞう／ カメラマン：秋田公立美術大学４年　小谷　真夕）